平成17年6月9日(木曜)
6月、真いか解禁。
小ぶりだけど、この時期のいかは旨いよ。自由市場、金子いか専門店にて。
平成17年6月2日(木曜)

昨日、水揚げされた「つちクジラ」が入荷しました。 今日、明日は ミンククジラとつちクジラ両方付で、くじら刺し700円で提供中です。売り切れ御免。 5月27日 朝
廉売に、出始めの竹の子が有りました。竹の子取りの父さん、今日は二日酔いじゃなかった様だ。
左は、もう終わりのアイヌねぎ。
平成17年5月25日(水曜)
中島廉売に今年初のワラビが出ました。太くて、立派な蕨です。
あく抜きして、軽く炒めて、ポン酢で食べていただきます。又、お浸しも美味しいですね。
平成17年5月24日(火曜)
平成17年5月21日(土曜)
平成16年5月16日
厚岸産
かきバター焼
砂肝炒め

平成16年3月1日(月) 雪
黒板メニュー